14个常用荤菜烹饪小妙招
老规矩，少废话，直接上干货。切肉时，牛羊肉纤维比较粗，要逆着纹理切，就是说刀和肉上的纹理是呈90度垂直的样子切；切猪肉顺着纹理切；鸡肉比较嫩，微微斜着切就...
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老规矩，少废话，直接上干货。切肉时，牛羊肉纤维比较粗，要逆着纹理切，就是说刀和肉上的纹理是呈90度垂直的样子切；切猪肉顺着纹理切；鸡肉比较嫩，微微斜着切就...
废话不多少，技巧送大家炒菜之前学会炝锅，炝锅的时候，葱姜蒜干辣椒是大部分菜肴的必备品；在炝锅的时候火候不要太大，慢慢炒才能炒出香味。炒鸡蛋的时候，把鸡蛋打...
今天中午吃了好吃的泡面，打了两个完美的荷包蛋，简直绝配。但是当我把图片发到群里的时候，突然有人问我，为什么我做的荷包蛋那么完美，所以我现在就分享一个小技巧...
我们平时在煮鸡蛋的时候，经常会遇到鸡蛋被煮裂开的情况。一般黄鸡蛋煮十分钟就可以，土鸡蛋可以煮十五分钟。不过煮鸡蛋之前最好洗一下鸡蛋，鸡蛋表面也是有很多细菌...