传统美食之泡椒凤爪/泡椒猪皮
泡椒凤爪我一直比较喜欢吃，不过不知道怎么了，外面卖的泡椒凤爪越来越难吃，到最后吃下去只剩下胃里火辣辣的。一点都不香了，所以我也就不买了。今天给大家分享如何...
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泡椒凤爪我一直比较喜欢吃，不过不知道怎么了，外面卖的泡椒凤爪越来越难吃，到最后吃下去只剩下胃里火辣辣的。一点都不香了，所以我也就不买了。今天给大家分享如何...
老规矩，少废话，直接上干货。切肉时，牛羊肉纤维比较粗，要逆着纹理切，就是说刀和肉上的纹理是呈90度垂直的样子切；切猪肉顺着纹理切；鸡肉比较嫩，微微斜着切就...
废话不多少，技巧送大家炒菜之前学会炝锅，炝锅的时候，葱姜蒜干辣椒是大部分菜肴的必备品；在炝锅的时候火候不要太大，慢慢炒才能炒出香味。炒鸡蛋的时候，把鸡蛋打...
豆腐是我很喜欢吃的食材之一，其中麻婆豆腐就是一道我们经常会做到的菜。今天我就跟大家一起交流下麻婆豆腐的做法。上图没放小葱，因为家里没啦。食材嫩豆腐，豆豉，...
正所谓无辣不欢，虎皮椒无疑是一份很好吃的下饭菜。那么今天就给大家说说如何做一份色香味俱全的虎皮椒吧~主要的食材当然就是青椒啦，但是这里大家注意不要用灯笼辣...