辣子鸡丁，干香麻辣的下饭菜
辣子鸡丁是很多家庭餐桌上的常客。今天分享一份详细又省心的做法，步骤清晰、要点明确，哪怕厨房新手也能一次成功，端上桌全家都夸。
食材准备
- 鸡腿肉
- 干辣椒
- 花椒
- 姜蒜
- 料酒
做法步骤
- 鸡丁腌炸
- 爆香辣椒花椒
- 下鸡丁翻匀
- 撒芝麻
烹饪小贴士
- 鸡丁炸两遍更干香
小结
这道辣子鸡丁你学会了吗？实操中有任何疑问，欢迎在评论区聊聊；也告诉我你最想看到的下一道家常菜，我来帮你把做法讲透。
最后修改：2026 年 08 月 09 日
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