红烧丸子，团圆宴上的软糯肉圆
红烧丸子是很多家庭餐桌上的常客。今天分享一份详细又省心的做法，步骤清晰、要点明确，哪怕厨房新手也能一次成功，端上桌全家都夸。
食材准备
- 猪肉馅
- 鸡蛋
- 淀粉
- 生抽
- 葱姜
- 八角
做法步骤
- 肉馅调味团圆炸定型
- 下锅加汤调料炖20分钟
- 收汁
烹饪小贴士
- 丸子摔打上劲不散
小结
这道红烧丸子你学会了吗？实操中有任何疑问，欢迎在评论区聊聊；也告诉我你最想看到的下一道家常菜，我来帮你把做法讲透。
最后修改：2026 年 08 月 09 日
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